老字号题材总要阐发礼品一段传闻的创业故事
《那年花开月正圆》海报。 图片来自收集
《一代洪商》剧照。 出品方供图
《似锦》中，东说念主们在老字号“洪长兴”吃涮肉。 出品方供图
近一段技能以来，电视剧《似锦》的执续热播，一方面使不雅众千里浸在上世纪90年代上海校正开放情感滂湃的历史故事中；另一方面，该剧展现的沪上各式传统好意思食、老字号，也在不雅众线下关注的购买、访问中得以再现、延续，成为东说念主们符号时期、追念往时的情感注脚。
老字号是中国工生意永久发展经过中酿成的民族品牌，它们在受到东说念主们执久喜爱的同期，亦然中华优秀传统文化的伏击符号和经济社会发展的文化资源。不难发现，老字号成长的背后赋存着丰富的中国故事，历来受到电视剧创作家的爱重。近些年来，《那年花开月正圆》《芝麻巷子》《风雨老字号》《老酒馆》《一代洪商》《大盛魁》《珠江东说念主家》等作品受到不雅众喜爱，成为用老字号阐发中国故事新的艺术实行。
传闻叙事抒发
老字号题材电视剧是生意传闻和家眷故事在叙事上的麇集，具有权臣的民族特色和艺术劝诱力。这些剧作从不同视角反应了中国近代以来工生意发展壮大的历史。《芝麻巷子》以北平“沁芳居”酱菜作坊的发展为阐发对象，《珠江东说念主家》以岭南中医药、粤菜、粤剧标注出岭南老字号领土，《大盛魁》聚焦清代跨国贸易商号“大盛魁”260余年发展历史……这些故事背后是晋商、徽商、浙商等在近现代中国的盛衰变迁。深厚的历史积淀组成了老字号题材显着的行业和地域文化底色。此外，老字号故事时常是一个家眷的故事，包含世俗东说念主极力成长的叙事陈迹。《芝麻巷子》中，“沁芳居”的金字牌号是严振声和几代东说念主费力创业、诚信计算铸就的；《风雨老字号》中，“元贞昌”酒坊的盛衰史反应出3个家庭在战火年代寻求出息的接续探索历程。
老字号题材总要阐发一段传闻的创业故事，塑造出一个或几个具有传闻色调的典型形象。当咱们提到老字号题材电视剧时，目前就会暴知道白景琦、乔致庸、周莹等东说念主物形象。他们具有一鸣惊人的不凡品质，是股东工生意和社会发展的实干家与凫水儿。这些东说念主物在生意竞争中守正颠倒，让商号、票号、店铺、药店等扭亏为盈、起死复活，书写生意传闻。让这些形象走进不雅众内心的，是东说念主物的东说念主格魔力和故事的温暖质量。《那年花开月正圆》里周莹尽管降生微贱，也有世俗东说念主的性格瑕疵和往往破灭的情感期待，但她之是以给与难堪，终成一代义商，离不开她自强门庭、机动变通、重情重义的东说念主格性格。先抑后扬的设定让东说念主物形象亏本个性，也为东说念主物成长绽开空间。老字号题材电视剧里的主东说念主公时常在办事创业中获得训诫， 资源县垂机坚果有限公司在时期大潮中作念出抉择，左云县天合香精有限公司酿成各具特色的传闻。
涞水县万方麻类有限公司传统价值书写
老字号题材电视剧彰显了中国传统的做生意理念， 东阳市金地子针织有限公司酿成了具有东方特色的生意文化精神。在老字号的故事阐发中， 资源县利为干果有限公司老字号的创立者与传承东说念主需要资格各式迂回与磨练， 大同区代高咖啡有限公司才能展现出东说念主物丰赡无缺的成长之路，但诚死守善、义利并举的生意伦理精神却是畅通其中的精神脉动。电视剧《经纬寰宇》通过“仁义行商”与“拐骗行商”两种不同生意价值理念间的热烈碰撞，辩证展现了“仁义行商”才能开释出最大的生意价值。这种生意伦理精神的产生，也开始于做生意以外主东说念主公自己既有的说念德品质。《那年花开月正圆》中，周莹已经一个跑船埠卖艺的野丫头时，就援助了小托钵人二虎一家，其后为救重伤的吴聘，她又仗义钻进花轿冲喜，这些行径皆彰显了她善良勇敢的性格性格，是日后她能成为吴家东院的大住持，再到富甲一方的大秦义商的内在动因。此外，生意伦理精神的传承性，礼品还体目前周莹干涉吴家学习做生意，吴蔚文对她的诚信莳植以及其后周莹我方对养子诚信莳植的前后顾问上。简言之，中国传统生意伦理既构筑起民族生意的精神文化底色，亦然老字号现代化转型取之不断的源流流水。
电视剧中的老字号故事还从主东说念主公的家国心扉起程，对中国精神张开一次次价值说明与阐述。电视剧中老字号的顺利，时常和“全国兴一火，匹夫有责”的价值取向有密切联系。老字号的计算者们在兴业致富之时，老是自发恢复实业兴国、社会转型的时期招呼，展现以商济世的家国心扉。不管是早年《风雨雕花楼》《磁州窑》《十里香大酒坊》《楼外楼》，抑或是近些年来的《风雨老字号》《老酒馆》《一代洪商》，皆将老字号的故事置于家国同构的叙事序列中。《老酒馆》中的“老酒馆”既是掌柜陈怀海计算小生意的形势，亦然展现抗战民族大义的舞台。《一代洪商》中，固然刘、杨两全球眷在争夺“清代底油”等一系列风云中是仇敌对头，但在民族大义眼前，杨同昌已经与刘云湘全部书写了湘西儿女投身家国的浩然浩气……不错说，老字号生意品牌的建筑经过，老是书写着诚信为本、以义制利、经邦济世的经济伦理和说念德追求，施展了民族精神。
现代厚实体现
电视剧对老字号创业史的阐发，既是对品牌故事和精神内涵的艺术抒发，亦然通过创造性滚动、立异性发展讲好中国故事的成心探索。其中怎样呈现“东说念主”的现代厚实与品质是要津点。在这些老字号的创立者与传承东说念主身上，一方面体现了中华优秀传统文化对他们的深厚滋补，另一方面也体现了喜新厌旧的立异厚实与敢闯敢拼的拓荒精神，突显坚守传承与拓荒立异的相反相成。《那年花开月正圆》中的周莹、《一代洪商》中的刘云湘、《大盛魁》中的王相卿，他们在计算老字号的发展转型经过中，皆曾濒临相通的难题：怎样让老字号面对商场竞争屹立不倒、亏本守望。以周莹为例，她以期货手法、保证金轨制提前跟农户预定棉花，又排斥万难筹建陕西机器织布局，超前筹备自家老字号改日的发展旅途，让吴家的生意在每次濒临危急时皆能化险为夷。不错说，这些老字号创立者与计算者将中华传统良习与现代立异厚实会通默契，最终展现出具有现代厚实的贬责才智和计算理念。
另外，在近几年的《似锦》《珠江东说念主家》等现现代题材作品中，老字号品牌文化也以草蛇灰线的方式被镶嵌小巧的叙事安排之中。《似锦》中出现的杏花楼定胜糕、鲜得来排骨年糕、泰康蝴蝶酥、天宝龙凤珠宝、洪长兴热气羊肉等老字号和产物，勾画出上世纪90年代上海守望盎然的生意情势与商人活命。举例，宝总与汪姑娘往往吃的排骨年糕，是对二者亲密联系的生动隐喻。与《似锦》彰显老字号地域性特征相通，《珠江东说念主家》中，陈氏三兄妹各自的谋新手段，囊括岭南中医药、粤菜、粤剧等极具岭南特色的行业门类，顺利唤起地域不雅众的情感共识，也引发出老字号阐述中国故事的时期人命力。
老字号当作国货名牌，在与老庶民浮浅家用的水乳会通中，成为经久弥新的中国现代时髦的组成部分。老字号成长史上有传闻的故事、挺立的精神。创作家应该进一步挖掘其丰厚资源，通过电视剧这种深受东说念主们喜爱的众人艺术姿色，激活其赋存的文化密码，讲好新的创业故事。
（作家系上海大学上海电影学院副院长、评释）礼品